Forumel.Com

Geri Git   Forumel.Com > Yaşam ve Eğlence > Bitkiler Dünyası

Bitkiler Dünyası Bitkilerle ilgili merak ettiğiniz bilgileri bu bölümde bulabilirsiniz.


Ekmek Ağacı Meyvesi: Adalardaki 'süper besin'

Bitkilerle ilgili merak ettiğiniz bilgileri bu bölümde bulabilirsiniz.



Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Ekmek Ağacı Meyvesi: Adalardaki 'süper besin'
Konudaki Cevap Sayısı
5
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
85

Kullanıcı Etiket Listesi

Like Tree12Beğeniler
  • 2 Post By Sürmenaj
  • 3 Post By Dea Dia
  • 3 Post By 555HuZuR777
  • 2 Post By Dea Dia
  • 2 Post By 555HuZuR777

  
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 30 Temmuz 2021, 18:35   #1
 
Sürmenaj - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Ekmek Ağacı Meyvesi: Adalardaki 'süper besin'

Ekmek Ağacı Meyvesi: Adalardaki 'süper besin'



Fransız Polinezyası'nda ekmek ağacının ada mutfağı, kültürü ve tarihinde önemli bir yeri var.

Fransız Polinezyası'nda ekmek ağacının ada mutfağı, kültürü ve tarihinde önemli bir yeri var.

Güney Pasifik Okyanusu'ndaki Fransız Polinezyası 100'ü aşkın adadan oluşuyor. Adalıların 'uru' adını verdiği ekmek ağacı meyvesi her yerde karşınıza çıkıyor. Top büyüklüğündeki bu meyvelerin 10'dan fazla türü var.

Pütürlü yeşil kabukla kaplı meyvenin içi lifli ve nişasta bakımından oldukça zengin. Olgun meyveler pişirildiğinde ekmek görünümü aldığı için bu isim verilmiş.

Bazıları bu ağaca 'Hayat Ağacı' diyor. Ağacın meyvelerinin yanı sıra taze yaprakları da yenebiliyor; gövdesi ev ve kano yapımında, kabuğu ise dokumada kullanılabiliyor.



Yeni Gine kaynaklı ekmek ağacı meyvesini Polinezyalılar binlerce yıldır Güney Pasifik'teki seferlerinde kullanmışlar. İngilizler bol ürün veren bu besleyici meyveyi keşfedince dünyanın başka bölgelerine de yayılmış. Bugün bu ağacı Malezya, Venezuela ve Hindistan gibi tropik bölgelerde görmek mümkün.

1768'de İngiliz Kaptan James Cook ile botanikçi Joseph Banks üç yıllık deniz seferine çıkıp Polinezya'nın en büyük adası Tahiti'de üç ay kaldıklarında ekmek ağacı meyvesinin potansiyelini görmüşlerdi.


Kaptan James Cook bir botanikçiyle çıktığı Tahiti seferinde ekmek ağacı meyvesinin potansiyelini görmüştü.

Bu meyve İngiltere'nin Karayip Denizi'ndeki Batı Hint Adaları'nda kölelerin beslenmesi için önemli bir kaynak olabilirdi. Hızlı büyüyen ve bakım gerektirmeyen ağaç kısa sürede bol kalorili meyve vermeye başlıyordu. Banks seferden döndüğünde, Kral 3. George'a keşiflerini anlatmış ve Tahiti'den bin tane ağacı Batı Hint Adaları'na götürecek kişiye ödül vaadinde bulunmuştu.

Mo'orea adasına gittiğimde ekmek ağacı meyvesini kendim de denedim. Muhallebimsi, hoş bir tadı vardı ve gittiğim her yerde bu meyvenin farklı tarzda yapılmış türlerini, kızartmasını, salatasını, dondurmasını vs. denedim. Meyve öğütülüp un haline getirilerek glütensiz ekmek yapımında da kullanılabiliyor.

Bazı bitki uzmanları ekmek ağacı meyvesini, dünyadaki açlık sorununu çözebilecek bir ürün, geleceğin süper besini olarak görüyor.



Bounty gemisinde isyan

Tahiti'den Karayipler'e ekmek ağacı götürmek üzere yola çıkan Bounty adlı İngiliz gemisinde isyan çıkmış, mürettebatın yarısı Tahiti'ye geri dönmüştü.

Gemide isyan
Kaptan Cook'un ilk seferinden yaklaşık 20 yıl sonra Kral 3. George, Tahiti'den ekmek ağacı getirme işinde Yüzbaşı William Bligh'ı görevlendiriyor. Kasım 1787'de gemiyle sefere çıkan Bligh zorlu bir yolculuktan sonra Tahiti'ye ulaştığında ağaçların hazır olması için birkaç ay bekliyor.

Karayipler'e gitmek üzere yola çıkmak gerektiğinde Bligh'ın çoğu adamı Tahiti'den ayrılmak istememiş. Nisan 1789'da okyanusta bir ay yol aldıktan sonra ekibin yarısı isyan edip Bligh'ı ve taraftarı 18 kişiyi 7 metrelik bir tekneye bindirip açık sulara bırakırken, ekmek ağaçlarını denize atmış ve kendileri de Tahiti'ye geri dönmüş.

Okyanusta 6700 km yol alan Bligh ve adamları ise 48 gün sonra Timor adasına ulaştıktan kısa bir süre sonra İngiltere'ye geri dönmüş. İki yıl sonra ekmek ağacı taşıma görevi için Tahiti'ye yeni bir sefer düzenleyen Bligh'ın Jamaika'ya getirdiği ağaçların bugün hala meyve verdiği söylenir.


Dea Dia ve Mezarkabul bunu beğendiler.


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
Sürmenaj isimli Üye şuanda  online konumundadır  
Alt 30 Temmuz 2021, 23:00   #2
 
Dea Dia - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Ekmek Ağacı Meyvesi: Adalardaki 'süper besin'

İlk defa gördüm, merak ettim nasıl tadı acaba
Mezarkabul, Sürmenaj ve 555HuZuR777 bunu beğendiler.


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
Dea Dia isimli Üye şuanda  online konumundadır  
Alt 30 Temmuz 2021, 23:45   #3
 
555HuZuR777 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Ekmek Ağacı Meyvesi: Adalardaki 'süper besin'

Zaten canımızı çektirmek için paylaşmışlar ��
Dea Dia, Mezarkabul ve Sürmenaj bunu beğendiler.
555HuZuR777 isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 31 Temmuz 2021, 01:33   #4
 
Dea Dia - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Ekmek Ağacı Meyvesi: Adalardaki 'süper besin'

Bilmediğim şeyi canım çekmez ama merak ediyorum.
Mezarkabul ve 555HuZuR777 bunu beğendiler.


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
Dea Dia isimli Üye şuanda  online konumundadır  
Alt 31 Temmuz 2021, 11:13   #5
 
555HuZuR777 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Ekmek Ağacı Meyvesi: Adalardaki 'süper besin'

Fazla merak etme ��
Dea Dia ve Mezarkabul bunu beğendiler.
555HuZuR777 isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 02 Eylül 2021, 21:13   #6
 
Sürmenaj - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Ekmek Ağacı Meyvesi: Adalardaki 'süper besin'


Ekmek ağacı dut ailesine aittir. Onunla tropik ülkelerde, özellikle adalarda buluşabilirsiniz.

30 metre yüksekliğe ulaşan büyük bir ağaçtır. Türünün yaklaşık 40'ı vardır. Hava koşullarına bağlı olarak, ekmek meyvesi yaprak döken veya yaprak dökmeyen olabilir. Dışa doğru, biraz meşe gibi görünüyor. 4-5 yıl boyunca meyve vermeye başlar.

Ağaç gri renkte pürüzsüz bir kabuğa sahiptir. Şubeleri çeşitliliklerinde dikkat çekicidir. Bazıları kalın olabilir ve tüm uzunlukları boyunca yaprakları olabilir, diğerleri ince olabilir, sadece uçlarında az miktarda yeşil olabilir.

Ayrıca, bitki çok sıradışı büyük ve kalın yapraklara sahiptir. Aynı ağaç dalında bile farklı şekillerde (katı veya disseke) olabilirler.

Bitkinin çiçekleri küçük, göze çarpmayan ve yeşil bir renge sahiptir. Erkek ve kadın olabilirler. Birincisi uzar ve daha erken çiçek açar. Dişi - şeklinde bir topuz benzeyen daha büyük bir çiçeklenme ile.

Özellikle değerli meyveler, tropikal bölgelerin sakinleri için sürekli ve temel bir gıda olan meyvelerine sahiptir. Oval şekilli büyük meyvelerdir. Olgun meyveler sarı ve ten rengidir ve 3-4 kilogram ağırlığa ulaşır. İçeride, türüne bağlı olarak, yenen (ve olmayabilir) tohumlar da vardır.

Çok az ağaç ve çalı bu cömert verimli bitki ile karşılaştırabilir. Sadece bir mevsimde 200'e kadar meyve üretebilir.

Olgun meyveler kızarmış, haşlanmış veya pişmiş olarak yenir. Lezzetlerine göre, aynı zamanda biraz ekmek ve patatesleri andırıyorlar. Bitki tohumları da kızartılır ve yenir.


Birçok meyve aynı anda olgunlaştığından, yerliler onları saklamak için kendi yollarını bulmuşlardır. Bunu yapmak için bir delik kazın, altını bir meyvenin yapraklarıyla sıralayın ve içine soyulmuş ve yıkanmış meyveler koyun. Onları kullanmadan önce birkaç hafta dolaşırlar, ancak bu durumda meyveler bir yıl veya daha fazla sonra yenilebilir kalır.

Elde edilen kütleye hindistancevizi yağı eklenir ve kekler pişirilir. Normal ekmek gibi tadı var. Turistler genellikle buna çabuk alışırlar. Ayrıca, meyveler yerel bir yemeğin bileşenlerinden biri olarak kullanılabilir.

Ekmek meyvesi yüksek lif içeriği ile karakterizedir. Meyvelerini yemek kolesterolü düşürür, bazı kalp hastalıkları riskini azaltır. Bitki bağırsakları normalleştirir, toksinleri temizler.


Ekmek ağacı ayrıca metabolizmayı düzenleyen, kemik büyümesine yardımcı olan ve saç ve cildin durumunu etkileyen yağ asitleri içerir.

Bitki sadece meyveleri ile bilinmez. Odunu da çok takdir ediliyor. Hafif, dayanıklı ve solucanlara, böceklere ve zarar verebilecek çeşitli mantarlara karşı dayanıklıdır. Meyveler ahşabı konutların, müzik aletlerinin ve teknelerin yapımında kullanılır.

Ve belirli türdeki genç bitkilerin liflerinden kağıt, kıyafet, olta takımı ve ip yaparlar.

Fotoğrafı internette bulunabilen ekmek ağacının evde büyümek için analogları vardır. Ancak böyle bir bitki meyve vermez, sıradan bir çiçek olarak kullanılır.


To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
Sürmenaj isimli Üye şuanda  online konumundadır  

Yer İmleri

Etiketler
ağacı, adalardaki, besin, ekmek, meyvesi, üper


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 09:23.

Forum Bilgilendirme Künye
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.

Forumel, lisanslı vBulletin kullanmaktadır!
Forum Sahibi: Dea Dia ve Gece

Sitemiz; yer sağlayıcı bir forum sitesidir. Forumel.Com adresimizde yapılan paylaşımlar, moderasyon ekibimizin onayına dahil olmadan direkt olarak yayınlanmaktadır. 5237 sayılı TCK (Türk Ceza Kanunu) ve 5651 Sayılı Kanun'un ilgili maddelerini ihlal eden kişilerin IP adresleri de dahil olmak üzere sair kişi veya adli mercilere müzekkere (Resmi Üst Yazı), tarafımıza tanzim edildiği takdirde paylaşılacaktır. Hukuka aykırı bir paylaşımın olduğunu düşündüğünüz mesaj ya da konuyu; İLETİŞİM linkine bildirim yoluyla iletebilirsiniz. 48 saat içerisinde mevcut şikâyetiniz üzerinden tarafınıza ulaşılacak, gerekli işlemler tesis edilecektir.

Tasarım ve kodlama: Dea Dia & Regex