Doğanın mucizesi, faydaları saymakla bitmiyor: Balkonda bile yetişiyor

Bu sebze hem sağlık açısından sunduğu faydalar hem de kolay yetiştirilebilmesi ile büyük bir avantaj sağlar. Balkonda bile yetiştiriliyor...


Yeşil soğan, doğanın bize sunduğu en faydalı ve en kolay yetiştirilebilen bitkilerden biridir. Şehir hayatında özellikle de küçük alanlarda yaşamaya alışmış olanlar için bile balkonda rahatlıkla yetiştirilebilecek bu sebze, hem lezzetiyle hem de sağlık açısından sunduğu pek çok fayda ile dikkat çekiyor.

YEŞİL SOĞANIN SAĞLIĞA FAYDALARI

Yeşil soğan, içerdiği zengin vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla bağışıklık sistemini destekleyen bir sebzedir. Doğal antibakteriyel özelliklere sahip olmasıyla beraber vücudun toksinlerden arındırılmasını sağlar. Sindirim sistemine olan olumlu etkileri ile bilinen yeşil soğan, mideyi rahatlatırken, bağırsak hareketlerini de düzenler. Lif bakımından zengin olması, sindirimin hızlanmasını sağlar ve bu da mide problemlerinin önlenmesine yardımcı olur.

Yeşil soğanın içerdiği antioksidanlar, hücreleri zararlı maddelerden korurken, vücudun savunma sistemini güçlendirir. Öte yandan içerdiği yüksek C vitamini sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç oluşturur.

BALKONDA YEŞİL SOĞAN YETİŞTİRMEK

Yeşil soğan yetiştirmek için büyük alanlara ya da özel ekipmanlara ihtiyacınız yoktur Şehirde, balkon gibi dar alanlarda bile rahatlıkla yeşil soğan yetiştirebilirsiniz.

Marketten aldığınız yeşil soğanın kök kısmını ya da tohumları kullanarak kolayca başlayabilirsiniz. Derinliği çok fazla olmayan bir saksı kullanın ve kaliteli toprak ile saksıyı doldurun. Kökleri toprağa yerleştirdikten sonra bir miktar su ekleyin. Toprağın nemli kalmasına dikkat edin, ancak aşırı sulamaktan kaçının. Haftada birkaç kez sulamak yeterli olacaktır.

Yeşil soğan güneşi seven bir bitkidir. Saksıyı, doğrudan güneş alan bir alana yerleştirmeniz, büyüme sürecini hızlandıracaktır. Yeşil soğanlarınız birkaç hafta içinde büyümeye başlayacaktır. Kendi yetiştirdiğiniz bu sağlıklı ve taze bitki, yemeklerinize doğal bir lezzet katmanın yanı sıra ekonomik bir alternatif de sunar.

Kaynak:Sözcü