Forumel.Com

Geri Git   Forumel.Com > Yaşam > Canlılar Alemi > Bitkiler Dünyası

Bitkiler Dünyası Bitkilerle ilgili merak ettiğiniz bilgileri bu bölümde bulabilirsiniz.


Yoğurt Otu Nerede Yetişir?

Bitkilerle ilgili merak ettiğiniz bilgileri bu bölümde bulabilirsiniz.



Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Yoğurt Otu Nerede Yetişir?
Konudaki Cevap Sayısı
0
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
437

Kullanıcı Etiket Listesi

  
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 09 Nisan 2022, 14:50   #1
Çevrimdışı
Arthur
Üyeliği durduruldu.
Arthur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Yoğurt Otu Nerede Yetişir?

Yoğurt Otu Nerede Yetişir?

Kökboyasıgiller familyasından olan yoğurt otunun Latince adı galium aparinedir. Galium kelimesi süt anlamına gelen gala kelimesinden türemiştir. Yoğurt otu peynir yapımında kullanıldığından bu isim verilmiştir. 300'e yakın türü bulunur. Ana vatanı Avrasya Havzası'dır. Türkiye'de Ankara, Osmaniye, Antalya, Bolu ve Çanakkale’de yetişebilen bu bitki uzun yıllar yaşayabilir. Çok yıllık bitkinin sapları uzun ve yeşil yaprakların arasında kalan çiçekleri beyaz renklidir.

Bazı yörelerde yapışkan otu, sünnetlik otu ve kazotu isimleri ile anılmıştır. Gövdesindeki tüyleri ile sürünücü yapıda olan bu ot sarmaşık gibi yayılabilir. Balı andıran tatlı bir kokuyu barındırsa da kokusunun aksine acı bir bitkidir.

Arkeolojik kazı çalışmalarında eski çağlardan kalan yoğurt otu türlerine ait kalıntılar bulunmuştur. Bu bitki çok eski dönemlerden beri peynir üretiminde kullanılmıştır. Yunanlılar ve Romalılar bitkiyi yılan zehirlerine karşı panzehir olarak kullanmışlardır. Asırlar önce doktorlar deri döküntüleri, guatr, karaciğer rahatsızlıkları, ödem gibi hastalıkların tedavisinde yoğurt otunu kullanmışlardır. İrlandalılar yoğurt otunu, kahve ve çay gibi sıcak içecek olarak tüketirler.

Evde yetiştirilmesi mümkün olmayan bitki sarmaşık olarak, sürünerek büyümesi gerektiği için seralarda da yetiştirilmesi doğru değildir. Bitki özgür ortamlarda yetiştirilirse daha verimli ve sağlıklı bir şekilde büyür ve olgunlaşır.

Nisan ve Mayıs aylarında toplanan yoğurt otu kurutularak 2-3 gün içerisinde tüketilmeye hazır hale gelir. Kurutulduktan sonra 2 yıl boyunca rahatlıkla tüketilebilir. Hiçbir yan etkisi görülmemiştir.​


 

Yer İmleri


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor: (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 18:29.

Forum Bilgilendirme Künye
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

Forumel, lisanslı vBulletin kullanmaktadır!
Forum Sahibi: Dea Dia ve Gece

Sitemiz; yer sağlayıcı bir forum sitesidir. Forumel.Com adresimizde yapılan paylaşımlar, moderasyon ekibimizin onayına dahil olmadan direkt olarak yayınlanmaktadır. 5237 sayılı TCK (Türk Ceza Kanunu) ve 5651 Sayılı Kanun'un ilgili maddelerini ihlal eden kişilerin IP adresleri de dahil olmak üzere sair kişi veya adli mercilere müzekkere (Resmi Üst Yazı), tarafımıza tanzim edildiği takdirde paylaşılacaktır. Hukuka aykırı bir paylaşımın olduğunu düşündüğünüz mesaj ya da konuyu; İLETİŞİM linkine bildirim yoluyla iletebilirsiniz. 48 saat içerisinde mevcut şikâyetiniz üzerinden tarafınıza ulaşılacak, gerekli işlemler tesis edilecektir.

Eğlenceli Genel Forum Sitesi, Genel Forum Sitesi, Genel Forum Siteleri, Genel Forum