Yakwga (kore mutfağı)

**SAUCE** · 04 Ocak 2023, 20:59

Yakwga (kore mutfağı)

Malzemeler

1.5 su bardağı un
3 yemek kaşığı bal
2 yemek portakal çiçeği suyu
Yarım tatlı kaşığı toz zencefil
Yarım tatlı kaşığı tarçın
Bir tutam tuz
4 yemek kaşığı su
Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Şerbeti için:

2 yemek kaşığı toz şeker
6 yemek kaşığı bal
2 su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı tarçın
3-4 damla limon suyu

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Yakwga
Nasıl Yapılır

Öncelikle un, tarçın, kabartma tozu, tuz ve zencefil tozunu eleyerek bir kaba ekleyin.
Farklı bir kabın içerisinde bal, portakal suyu, susam yağı ve suyu karıştırın.
Bu karışımı hamura ekleyerek yoğurun. Ele fazla yapışmayacak bir kıvam elde edin.
Mutfak tezgahına un serpiştirin ve hamuru çok kalın olmayacak şekilde açın.
Şekilli hamur kalıplarını bastırarak, hamurları kesin.
Kızartma yağını tavaya alarak bir miktar ısıtın. Ardından hamurları içine alın.
Maşa yardımıyla hamurları önlü arkalı çevirerek kızartın.
Şerbet için; Şerbet yapımında kullanacağınız malzemeleri tencereye alarak 20 dakika kaynatın.
Hazırladığınız şerbeti ılıması için bir süre bekletin. Ardından fırın tepsisine şerbeti dökün.
Kızarttığınız tatlıları şerbet içine koyarak 30 dakika bekletin.
30 dakikanın ardından hamurların diğer yüzünü çevirerek 30 dakika daha bekletin.
Üzerine antep fıstığı serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yakwga Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Hamur ele yapışıyorsa bir miktar un, sert bir yapıdaysa su ekleyebilirsiniz.
Hamurları kızartırken maşa kullanmaya özen gösterin. Aksi takdirde parçalanma ihtimalleri yükselir.
Kızarttığınız hamurları, kağıt havluda bekleterek fazla yağını süzdürün.
Bu tatlı, bizim şerbetli tatlılarımıza benzememektedir. Bu yüzden tarif adımlarını uygulamaya özen gösterin.

lezzet

Benzer Konular:

**sırçafanus** · 04 Ocak 2023, 21:01

Kurabiye kızartması yapıp şerbetlemek gibi sanırım. Farklıymış. Her ülkenin kendine has lezzetleri var. Şimdi yakwga ile tulumbayı bir tutabilir miyiz, mantığa uymuyor bir kere.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Yakwga (kore mutfağı)	Konudaki Cevap Sayısı 1
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 130

04 Ocak 2023, 20:59	#1
Çevrimdışı SAUCE Yap gitsin! İnsan en çok hatalarından ders çıkartır. Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.	Yakwga (kore mutfağı) Yakwga (kore mutfağı) Malzemeler 1.5 su bardağı un 3 yemek kaşığı bal 2 yemek portakal çiçeği suyu Yarım tatlı kaşığı toz zencefil Yarım tatlı kaşığı tarçın Bir tutam tuz 4 yemek kaşığı su Yarım çay kaşığı kabartma tozu Şerbeti için: 2 yemek kaşığı toz şeker 6 yemek kaşığı bal 2 su bardağı su Yarım tatlı kaşığı tarçın 3-4 damla limon suyu Kızartmak için: Sıvı yağ Yakwga Nasıl Yapılır Öncelikle un, tarçın, kabartma tozu, tuz ve zencefil tozunu eleyerek bir kaba ekleyin. Farklı bir kabın içerisinde bal, portakal suyu, susam yağı ve suyu karıştırın. Bu karışımı hamura ekleyerek yoğurun. Ele fazla yapışmayacak bir kıvam elde edin. Mutfak tezgahına un serpiştirin ve hamuru çok kalın olmayacak şekilde açın. Şekilli hamur kalıplarını bastırarak, hamurları kesin. Kızartma yağını tavaya alarak bir miktar ısıtın. Ardından hamurları içine alın. Maşa yardımıyla hamurları önlü arkalı çevirerek kızartın. Şerbet için; Şerbet yapımında kullanacağınız malzemeleri tencereye alarak 20 dakika kaynatın. Hazırladığınız şerbeti ılıması için bir süre bekletin. Ardından fırın tepsisine şerbeti dökün. Kızarttığınız tatlıları şerbet içine koyarak 30 dakika bekletin. 30 dakikanın ardından hamurların diğer yüzünü çevirerek 30 dakika daha bekletin. Üzerine antep fıstığı serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Yakwga Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir? Hamur ele yapışıyorsa bir miktar un, sert bir yapıdaysa su ekleyebilirsiniz. Hamurları kızartırken maşa kullanmaya özen gösterin. Aksi takdirde parçalanma ihtimalleri yükselir. Kızarttığınız hamurları, kağıt havluda bekleterek fazla yağını süzdürün. Bu tatlı, bizim şerbetli tatlılarımıza benzememektedir. Bu yüzden tarif adımlarını uygulamaya özen gösterin. lezzet Benzer Konular: Kimbap (kore mutfağı) Kuzey Kore’de Akıl Almaz İdam Kararı. Güney Kore Dizisi İzleyen Üç Lise Öğrencisi İdam Edi Sırçafanus'un Mutfağı Amerikan Mutfağı Hakkında Bilinmeyenler Kore Filmleri - En İyi ve En Yeni 35 Güney Kore Filmi Önerisi Paylaş Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter Umuttur yaşamak Mutlu olmak için Ufukları görürüm o zaman Tatile gittiğim için kırmızı ile belirtilen baş harfleri baştan sona topla adım çıkıyor İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. Şu anda 0 mesajınız var. forumel.com en çok konu açan kişilerde 9 uncu sıradayım
	Alıntı

04 Ocak 2023, 21:01	#2
Çevrimdışı sırçafanus Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.	Cevap: Yakwga (kore mutfağı) Kurabiye kızartması yapıp şerbetlemek gibi sanırım. Farklıymış. Her ülkenin kendine has lezzetleri var. Şimdi yakwga ile tulumbayı bir tutabilir miyiz, mantığa uymuyor bir kere. Paylaş Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter
	Alıntı

Forum	Bilgilendirme	Künye
Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Forumel, lisanslı vBulletin kullanmaktadır! Forum Sahibi: Dea Dia ve Gece	Sitemiz; yer sağlayıcı bir forum sitesidir. Forumel.Com adresimizde yapılan paylaşımlar, moderasyon ekibimizin onayına dahil olmadan direkt olarak yayınlanmaktadır. 5237 sayılı TCK (Türk Ceza Kanunu) ve 5651 Sayılı Kanun'un ilgili maddelerini ihlal eden kişilerin IP adresleri de dahil olmak üzere sair kişi veya adli mercilere müzekkere (Resmi Üst Yazı), tarafımıza tanzim edildiği takdirde paylaşılacaktır. Hukuka aykırı bir paylaşımın olduğunu düşündüğünüz mesaj ya da konuyu; İLETİŞİM linkine bildirim yoluyla iletebilirsiniz. 48 saat içerisinde mevcut şikâyetiniz üzerinden tarafınıza ulaşılacak, gerekli işlemler tesis edilecektir.	Tasarım: Dea Dia

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor: (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Yakwga (kore mutfağı)

Birbirinden lezzetli yemek tariflerini bulabileceğiniz bölüm.