Peynirli Ayva Salatası Tarifi

Yapımı için malzemeler

2 adet pancar
1 adet ayva
1 demet akdeniz yeşilliği
Yarım demet roka
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Yarım tatlı kaşığı tuz
4-5 adet ceviz
3 yemek kaşığı otlu tulum peyniri

Peynirli Ayva Salatası Tarifi Nasıl yapılır?

Pancarları iyice yıkayın.

Haşladığınız pancarları alıp kabuklarını soyup dilimleyin.

Akdeniz yeşilliği ve rokayı iyice yıkayıp suyundan arındırdıktan sonra salata kasesine alın.

Ocağa şeritli demir döküm tavayı alıp ısıtın.

Ayvayı iyice yıkayıp dilimleyin.

Kızdırdığınız demir döküm tavada iki tarafı da kızaracak şekilde birkaç dakika pişirip ocaktan alın.

Salatanızın üzerine haşlayıp doğradığınız pancarları koyun.

Ardından kızarttığınız ayva dilimlerini ekleyin.

Otlu tulum peynirini elinizle ufalayarak salatanın üzerine ekleyin.
Cevizi de üzerine serpin.

Son olarak zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!