Demir Eksikliği ( Kansızlık) ve Beslenme

**Tomris** · 27 Haziran 2020, 20:04

Demir Eksikliği ( Kansızlık) ve Beslenme

DEMİR EKSİKLİĞİ ANEMİSİ( KANSIZLIK) VE BESLENME

Demir eksikliği anemisi vücudunuzda yeterli demir bulunmadığında oluşur. Demir önemli bir mineraldir çünkü vücut demiri hemoglobin yapımında kullanır. Hemoglobin kırmızı kan hücrelerinin bir parçasıdır ve bütün vücuda oksijen taşır. Yeterli demir olmadığında, kırmızı kan hücreleri küçülür vesayısı azalır. Vücudunuzda daha az hemoglobin olduğunda organlar işlevini sürdürmek için yeterli oksijeni alamaz.

Kadınlar ve kronik hastalıklara sahip kişiler daha çok anemi riski taşımaktadır. Anemi kalıtsal ( genetik geçişli) olabilir. Çocuklu bayanlar demir eksikliğine dayalı anemiye daha yatkın olurlar çünkü gebelik dönemi demir ihtiyacının en yüksek olduğu dönemdir. Yaşlılarda da zayıf beslenme düzeni ve diğer sağlık problemlerinden dolayı anemi riski daha fazladır.

Aneminin bir çok tipi var. Hepsinin sebepleri ve tedavileri farklıdır. Demir eksikliği anemisi ( en sık görülen anemi) ilaç veya diyet ile düzeltilebilir. Bazı anemiler normal kabul edilir. ( örneğin gebelik döneminde oluşan ) Bazı anemiler ise yaşam boyu sürecek sağlık problemlerine yol açabilir.

.Demirin vücutta miktarının az olmasının sebepleri :

Ağır, yoğun mensturasyon kanamaları
Besinlerle yeterli demir mineralinin alınmaması. Bu durum genellikle demire çok ihtiyacı olan bebeklerde, gelişme çağında ve hamilelik döneminde görülebilir.
Vücut içi kanamalar. Bu kanamalar ülser, hemoroid veya kanser sonucu oluşmuş olabilir. Düzenli aspirin kullanımı da kanamalara yol açabilir.
Vücutta demir emilim bozukluğu. Bu durum çölyak hastalığında veya mide- barsağın bir kısmı alınmışsa görülebilir.

Demir Eksikliği Semptomları

Anemi semptomları aneminin tipine göre farklılık gösterebilir. Semptomlar başlangıçta hissedilemeyebilir çünkü vücutta yavaş yavaş gelişir. Hatta iyice kötüleşmeden fark edilmeyebilir bile. Anemi kötüleştikçe :

Kolaylıkla güçsüzlük ve yorgun hissetme
Başağrısı
Çabuk yorulma
Baş dönmesi, göz kararması
Hırçınlık, huzursuzluk
Yüzde ve deride solgun görünüm
Nefes kesilmesi
Konsantrasyon bozukluğu

Demir Eksikliği Tedavisi

Doktorunuz muhtemelen kansızlığı iyileştirmek için size demir ilaçları verecektir. Bir çok kişi kapsülleri kullanmaya başladıktan birkaç gün sonra kendini daha iyi hissetmeye başlar. İyi hissetseniz bile ilaçları almayı bırakmayın. Demir depolarınızın dolması için ilaçların birkaç ay kullanılması gerekmektedir. Eğer sizde kansızlık olduğunu düşünüyorsanız kendi kendinizi tedavi etmeye kalkmayın. Doktorunuz önermeden demir hapları kullanmayın. Eğer doktora danışmadan kullanırsanız, kanınızda demir seviyeleri gereğinden fazla yükselebilir, bu durum demir zehirlenmesine yol açabilir. Kansızlığınız belki ülser veya kolon kanseri gibi ciddi bir problemden dolayı oluşuyor olabilir. Bu gibi r problemler haplardan daha farklı şekilde tedavi edilmelidir.

Demir haplarını C vitamini takviyesi veya C vitamini ihtiva eden besinlerle alırsanız vücutta kullanımı çok daha iyi olur. C vitamini içeriği yüksek besinler kuşburnu,maydanoz, yeşil sebzeler,turunçgiller ve patatestir. Demir haplarını süt,kafein içeren besinler ( çay, yeşil çay gibi) posası yüksek besinler ve antiasitler ( mide ilaçları ) ile birlikte almayınız.

Demir eksikliği tedavisi için mutlaka bir hematologla görüşünüz.

Demir eksikliği anemisinden korunmak için, ihtiyacınız olan demiri yeterli miktarda içeren besinleri düzenli tüketmelisiniz. Demirden zengin besinler kırmızı et, yumurta, tam tahıllı ürünler ve demirle zenginleştirilmiş besinlerdir.

Günlük Demir İhtiyacı
Kadınlarda
12-18 yaş arası
20 mg
19-30 yaş arası
22 mg
30-60 yaş arası
15 mg
60 + için
10 mg
Gebelik dönemi için ek
+ 20 mg
Emzirme dönemi için ek
+ 5 mg

Erkeklerde
12-18 yaş arası
15 mg
19-60 yaş arası
10 mg
60 + için
10 mg

Demir İçeren Besinler

Demirin en iyi kaynakları : Kırmızı etler, organ etleri,yumurta, tahıllar, KB, yağlı tohumlar, koyu yeşil yapraklı sebzeler

Aşağıda besinlerin 100 gramlarında bulunan demir miktarları listelenmiştir :

Koyun eti: 1,3 mg
Dana eti: 3 mg
Sığır eti : 2,9 mg
Hindi eti : 1,4 mg
Tavuk eti : 0,9 mg
Beyin : 2,4 mg
Böbrek : 7,6 mg
Dalak : 10,6 mg
Karaciğer : 8,4 mg
Kabak çekirdeği : 10 mg
Ayçiçeği çekirdeği : 7,1 mg
Bakla ( iç) : 7,1 mg
Barbunya : 6,4 mg
Börülce : 5,8 mg
Ceviz : 3,1 mg
Antep fıstığı : 7,2 mg
K.fasulye : 7,8 mg
Mercimek :6,8 mg
Nohut : 6,9 mg
Soya fasulyesi : 8,4 mg
Kuru erik : 3,9 mg
Erik pestili : 4,4 mg
Hurma : 3 mg
Kuru incir : 3 mg
Kuru kayısı : 5,5 mg
Kayısı pestili :5,3 mg
Kuru üzüm : 3,5 mg
Asma yaprağı :3,9 mg
Ebegümeci : 12,7 mg
Hindiba otu : 3,1 mg
Ispanak : 3,1 mg
Maydanoz : 6,2 mg
Taze nane : 8 mg
Roka : 9,5 mg
Yumurta ( sarısı) : 5,6 mg
Üzüm pekmezi : 10 mg
Tahin helvası : 9 mg
Bulgur : 4,7 mg
Soya sosu : 4,8 mg
Kakao : 11 mg
Kekik : 124 mg
Kuru maydanoz : 98 mg

Kansızlığı olanlar için örnek menü

Sabah : Çok açık çay ( + limon) veya 1 bardak taze sıkılmış meyve suyu
1 adet haşlanmış yumurta ( 10 dakikadan fazla pişirilmeyecek)
Peynir
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Zeytin
Domates-dereotu-maydanoz
Ekmek (kepek ekmeği hariç)

Kuşluk : 5-6 adet gün kurusu veya 4 yemek kaşığı siyah çekirdekli üzüm

Öğle : 1 porsiyon kırmızı et ( en az 150 g, pişmiş) , tavuk ,balık veya kurubaklagil yemeği ( nohut, mercimek vb..)
Yeşil yapraklı sebzelerden oluşan bol salata
Ekmek veya pilav/makarna

İkindi : Meyve + süt veya yoğurt

Akşam : Çorba
Parça etli sebze yemeği veya 1 porsiyon kırmızı et / tavuk / balık
Yeşil yapraklı sebzelerden oluşan bol salata
Ekmek veya pilav /makarna

Gece : Meyve + yoğurt veya süt .

**Kırmızı et ile birlikte yoğurt, ayran vb.. süt ürünleri tüketilmemelidir. Çünkü süt ürünleri demir emilimini olumsuz etkiler. İki besin grubunu tüketirken aradan en az 2 saat geçmesine özen gösterin.

** Örnek menüde miktarlar belirtilmemiştir. Kansızlık probleminiz varsa beslenme ve diyet uzmanınızdan size özel kansızlığa yönelik beslenme programı hazırlamasını isteyiniz.

Diyetisyen İrem ÇELİK TÜTÜNCÜ

Benzer Konular:

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Demir Eksikliği ( Kansızlık) ve Beslenme	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 264

27 Haziran 2020, 20:04	#1
Çevrimdışı Tomris Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.	Demir Eksikliği ( Kansızlık) ve Beslenme Demir Eksikliği ( Kansızlık) ve Beslenme DEMİR EKSİKLİĞİ ANEMİSİ( KANSIZLIK) VE BESLENME Demir eksikliği anemisi vücudunuzda yeterli demir bulunmadığında oluşur. Demir önemli bir mineraldir çünkü vücut demiri hemoglobin yapımında kullanır. Hemoglobin kırmızı kan hücrelerinin bir parçasıdır ve bütün vücuda oksijen taşır. Yeterli demir olmadığında, kırmızı kan hücreleri küçülür vesayısı azalır. Vücudunuzda daha az hemoglobin olduğunda organlar işlevini sürdürmek için yeterli oksijeni alamaz. Kadınlar ve kronik hastalıklara sahip kişiler daha çok anemi riski taşımaktadır. Anemi kalıtsal ( genetik geçişli) olabilir. Çocuklu bayanlar demir eksikliğine dayalı anemiye daha yatkın olurlar çünkü gebelik dönemi demir ihtiyacının en yüksek olduğu dönemdir. Yaşlılarda da zayıf beslenme düzeni ve diğer sağlık problemlerinden dolayı anemi riski daha fazladır. Aneminin bir çok tipi var. Hepsinin sebepleri ve tedavileri farklıdır. Demir eksikliği anemisi ( en sık görülen anemi) ilaç veya diyet ile düzeltilebilir. Bazı anemiler normal kabul edilir. ( örneğin gebelik döneminde oluşan ) Bazı anemiler ise yaşam boyu sürecek sağlık problemlerine yol açabilir. .Demirin vücutta miktarının az olmasının sebepleri : Ağır, yoğun mensturasyon kanamaları Besinlerle yeterli demir mineralinin alınmaması. Bu durum genellikle demire çok ihtiyacı olan bebeklerde, gelişme çağında ve hamilelik döneminde görülebilir. Vücut içi kanamalar. Bu kanamalar ülser, hemoroid veya kanser sonucu oluşmuş olabilir. Düzenli aspirin kullanımı da kanamalara yol açabilir. Vücutta demir emilim bozukluğu. Bu durum çölyak hastalığında veya mide- barsağın bir kısmı alınmışsa görülebilir. Demir Eksikliği Semptomları Anemi semptomları aneminin tipine göre farklılık gösterebilir. Semptomlar başlangıçta hissedilemeyebilir çünkü vücutta yavaş yavaş gelişir. Hatta iyice kötüleşmeden fark edilmeyebilir bile. Anemi kötüleştikçe : Kolaylıkla güçsüzlük ve yorgun hissetme Başağrısı Çabuk yorulma Baş dönmesi, göz kararması Hırçınlık, huzursuzluk Yüzde ve deride solgun görünüm Nefes kesilmesi Konsantrasyon bozukluğu Demir Eksikliği Tedavisi Doktorunuz muhtemelen kansızlığı iyileştirmek için size demir ilaçları verecektir. Bir çok kişi kapsülleri kullanmaya başladıktan birkaç gün sonra kendini daha iyi hissetmeye başlar. İyi hissetseniz bile ilaçları almayı bırakmayın. Demir depolarınızın dolması için ilaçların birkaç ay kullanılması gerekmektedir. Eğer sizde kansızlık olduğunu düşünüyorsanız kendi kendinizi tedavi etmeye kalkmayın. Doktorunuz önermeden demir hapları kullanmayın. Eğer doktora danışmadan kullanırsanız, kanınızda demir seviyeleri gereğinden fazla yükselebilir, bu durum demir zehirlenmesine yol açabilir. Kansızlığınız belki ülser veya kolon kanseri gibi ciddi bir problemden dolayı oluşuyor olabilir. Bu gibi r problemler haplardan daha farklı şekilde tedavi edilmelidir. Demir haplarını C vitamini takviyesi veya C vitamini ihtiva eden besinlerle alırsanız vücutta kullanımı çok daha iyi olur. C vitamini içeriği yüksek besinler kuşburnu,maydanoz, yeşil sebzeler,turunçgiller ve patatestir. Demir haplarını süt,kafein içeren besinler ( çay, yeşil çay gibi) posası yüksek besinler ve antiasitler ( mide ilaçları ) ile birlikte almayınız. Demir eksikliği tedavisi için mutlaka bir hematologla görüşünüz. Demir eksikliği anemisinden korunmak için, ihtiyacınız olan demiri yeterli miktarda içeren besinleri düzenli tüketmelisiniz. Demirden zengin besinler kırmızı et, yumurta, tam tahıllı ürünler ve demirle zenginleştirilmiş besinlerdir. Günlük Demir İhtiyacı Kadınlarda 12-18 yaş arası 20 mg 19-30 yaş arası 22 mg 30-60 yaş arası 15 mg 60 + için 10 mg Gebelik dönemi için ek + 20 mg Emzirme dönemi için ek + 5 mg Erkeklerde 12-18 yaş arası 15 mg 19-60 yaş arası 10 mg 60 + için 10 mg Demir İçeren Besinler Demirin en iyi kaynakları : Kırmızı etler, organ etleri,yumurta, tahıllar, KB, yağlı tohumlar, koyu yeşil yapraklı sebzeler Aşağıda besinlerin 100 gramlarında bulunan demir miktarları listelenmiştir : Koyun eti: 1,3 mg Dana eti: 3 mg Sığır eti : 2,9 mg Hindi eti : 1,4 mg Tavuk eti : 0,9 mg Beyin : 2,4 mg Böbrek : 7,6 mg Dalak : 10,6 mg Karaciğer : 8,4 mg Kabak çekirdeği : 10 mg Ayçiçeği çekirdeği : 7,1 mg Bakla ( iç) : 7,1 mg Barbunya : 6,4 mg Börülce : 5,8 mg Ceviz : 3,1 mg Antep fıstığı : 7,2 mg K.fasulye : 7,8 mg Mercimek :6,8 mg Nohut : 6,9 mg Soya fasulyesi : 8,4 mg Kuru erik : 3,9 mg Erik pestili : 4,4 mg Hurma : 3 mg Kuru incir : 3 mg Kuru kayısı : 5,5 mg Kayısı pestili :5,3 mg Kuru üzüm : 3,5 mg Asma yaprağı :3,9 mg Ebegümeci : 12,7 mg Hindiba otu : 3,1 mg Ispanak : 3,1 mg Maydanoz : 6,2 mg Taze nane : 8 mg Roka : 9,5 mg Yumurta ( sarısı) : 5,6 mg Üzüm pekmezi : 10 mg Tahin helvası : 9 mg Bulgur : 4,7 mg Soya sosu : 4,8 mg Kakao : 11 mg Kekik : 124 mg Kuru maydanoz : 98 mg Kansızlığı olanlar için örnek menü Sabah : Çok açık çay ( + limon) veya 1 bardak taze sıkılmış meyve suyu 1 adet haşlanmış yumurta ( 10 dakikadan fazla pişirilmeyecek) Peynir 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi Zeytin Domates-dereotu-maydanoz Ekmek (kepek ekmeği hariç) Kuşluk : 5-6 adet gün kurusu veya 4 yemek kaşığı siyah çekirdekli üzüm Öğle : 1 porsiyon kırmızı et ( en az 150 g, pişmiş) , tavuk ,balık veya kurubaklagil yemeği ( nohut, mercimek vb..) Yeşil yapraklı sebzelerden oluşan bol salata Ekmek veya pilav/makarna İkindi : Meyve + süt veya yoğurt Akşam : Çorba Parça etli sebze yemeği veya 1 porsiyon kırmızı et / tavuk / balık Yeşil yapraklı sebzelerden oluşan bol salata Ekmek veya pilav /makarna Gece : Meyve + yoğurt veya süt . Kırmızı et ile birlikte yoğurt, ayran vb.. süt ürünleri tüketilmemelidir. Çünkü süt ürünleri demir emilimini olumsuz etkiler. İki besin grubunu tüketirken aradan en az 2 saat geçmesine özen gösterin. Örnek menüde miktarlar belirtilmemiştir. Kansızlık probleminiz varsa beslenme ve diyet uzmanınızdan size özel kansızlığa yönelik beslenme programı hazırlamasını isteyiniz. Diyetisyen İrem ÇELİK TÜTÜNCÜ Benzer Konular: Tiroid Hastalığı ve Beslenme Beslenme ve Diyetetik Hakkında Bilgi - Beslenme ve Diyetetik Çalışma Alanları Basur demir eksikliği yapar mı? B12 eksikliği gözü etkiler mi? Paylaş Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. Şu anda 0 mesajınız var.
	Alıntı

Forum	Bilgilendirme	Künye
Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Forumel, lisanslı vBulletin kullanmaktadır! Forum Sahibi: Dea Dia ve Gece	Sitemiz; yer sağlayıcı bir forum sitesidir. Forumel.Com adresimizde yapılan paylaşımlar, moderasyon ekibimizin onayına dahil olmadan direkt olarak yayınlanmaktadır. 5237 sayılı TCK (Türk Ceza Kanunu) ve 5651 Sayılı Kanun'un ilgili maddelerini ihlal eden kişilerin IP adresleri de dahil olmak üzere sair kişi veya adli mercilere müzekkere (Resmi Üst Yazı), tarafımıza tanzim edildiği takdirde paylaşılacaktır. Hukuka aykırı bir paylaşımın olduğunu düşündüğünüz mesaj ya da konuyu; İLETİŞİM linkine bildirim yoluyla iletebilirsiniz. 48 saat içerisinde mevcut şikâyetiniz üzerinden tarafınıza ulaşılacak, gerekli işlemler tesis edilecektir.	Tasarım: Dea Dia

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor: (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Demir Eksikliği ( Kansızlık) ve Beslenme

Sağlıklı beslenme hakkında herşey.