Forumel.Com

Geri Git   Forumel.Com > Bilim ve Teknoloji > Bilim ve Teknoloji Haberleri

Bilim ve Teknoloji Haberleri Bilim dünyasıyla, teknolojiyle, yapay zeka ile ilgili her türlü haberin, bilginin ve makalenin yayınlanabileceği bölüm.


Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

Bilim dünyasıyla, teknolojiyle, yapay zeka ile ilgili her türlü haberin, bilginin ve makalenin yayınlanabileceği bölüm.



Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor
Konudaki Cevap Sayısı
11
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
504

Kullanıcı Etiket Listesi

Like Tree14Beğeniler

  
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 23 Nisan 2022, 04:11   #1
Çevrimdışı
Leydihan
Leydihan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

Dünyanın en çok tuz tüketen toplumlarından biri olan Japonya'da bilim insanları yemeklere tuz koymanın önüne geçmek için yeni bir buluşa imza attı. Araştırmacılar, tuzluluk hissini yaratmayı sağlayan bir bileklik aracılığıyla sodyum iyonlarını ağzınıza ileten elektrikli yemek çubukları geliştirdiklerini açıkladı.



İster burger sevin isterseniz bir kase makarna belki de salata… Hepsinin olmazsa olmazı tuz. Peki vücuda zararlı olduğu bilinen tuzun tadının kaldığını ancak zararının tamamen gittiğini düşünün…

Japonya’daki Meiji Üniversitesi’nde görevli bilim insanları, yemeklerde tuz kullanmayı tarihe karıştıracak bir yöntem geliştirdiklerini açıkladı.

Araştırmacılar, tuzluluk hissini yaratmayı sağlayan bir bileklik aracılığıyla sodyum iyonlarını ağzınıza ileten elektrikli yemek çubukları geliştirdiklerini açıkladı.

YEMEĞİN TADINI DİREKT OLARAK ETKİLİYOR
Meiji Üniversitesi’nden Profesör Homei Miyashita ve içecek üreticisi Kirin Holdings Co tarafından ortaklaşa geliştirilen yemek çubukları (chopstick), elektrik stimülasyonu ve bir bilek bandına takılan mini bilgisayar yardımıyla yemeğin tadını değiştirebiliyor.



Profesör Miyashita, cihazın yiyeceklerden sodyum iyonlarını yemek çubukları aracılığıyla tuzluluk hissi yaratacakları ağza iletmek için zayıf bir elektrik akımı kullandığını söyledi.

Miyashita, ‘Sonuç olarak tuzlu tadı 1,5 kat artıyor’ dedi.
Ortalama bir Japon yetişkinin günde yaklaşık 10 gram tuz tükettiği belirtilirken, bu da Dünya Sağlık Örgütü tarafından önerilen miktarın iki katı. Bu yüzden araştırmaların Japonya’da geliştirilmesi de mantıklı görünüyor.

FAZLA TUZ KULLANMAK HASTALIK RİSKİNİ DE ARTIRIYOR
Bugüne kadar yapılan araştırmalar, yüksek miktarda sodyum alınımın, yüksek tansiyon, felç gibi hastalıklara yakalanma riskini artırdığını ortaya çıkarmıştı.

Uzmanlar, “Bu hastalıkları önlemek için aldığımız tuz miktarını azaltmamız gerekiyor” derken, bu durumun birçok kişi için en sevdiği yiyeceklerden uzaklaşması anlamına geldiğini vurgulamıştı.

Profesör Miyashita ve Kirin yemek çubuklarının protatiplerinin gelişme aşamasında olduğunu belirtirken, 2023 yılına kadar piyasaya sürmeyi planladıklarını açıkladı.

Sözcü



Dea Dia ve Mezarkabul bunu beğendiler.


İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. Şu anda 0 mesajınız var.
 
Alt 23 Nisan 2022, 04:30   #2
Çevrimiçi
Dea Dia
Dea Dia - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

Biz tuza devam o zaman, çatal, kaşıklarda da yapılana kadar.
Mezarkabul ve Leydihan bunu beğendiler.


İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. Şu anda 0 mesajınız var.
 
Alt 23 Nisan 2022, 04:51   #3
Çevrimdışı
Mezarkabul
Mezarkabul - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

Ben azalttım zaten tuzu... Malum tansiyon var.
Leydihan bunu beğendi.


İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. Şu anda 0 mesajınız var.


Aşk öldü, Nasıl bilirdiniz?
 
Alt 23 Nisan 2022, 04:52   #4
Çevrimdışı
Gece
Gece - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

Ağız tadımızla niye oynuyorlar ki tuza devam istemem şahsen ben yemeğin tadını almak isterim..

"elektrik stimülasyonu ve bir bilek bandına takılan mini bilgisayar yardımıyla yemeğin tadını değiştirebiliyor"

pdften kitap okumak gibi eline alıp okuduğun kitapla ayni hissi mi o hazzi mi veriyor hayır teknoloji güzel birsey ama bazı şeylerin yerini doldurması bana göre zor..
Leydihan ve sırçafanus bunu beğendiler.

...
Her nokta bir bitişken, ben sana üç nokta koydum...
Yanyana gelen bu üç nokta, boğazımda düğümlenen sana söyleyemediğim yarım bıraktığın karanlığım...
Bitirmeye cesaret edemediğim harflerim...
Keşfedilmemiş bir şarkının notasında dans eden bir kadının gölgesi...
Bazen korku, bazen hüzün, bazen sevinç...
Tamamlanmamış Sen ve Ben..
 
Alt 23 Nisan 2022, 04:52   #5
Çevrimdışı
Leydihan
Leydihan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

O çubukları kullanmayı öğrenene kadar tuzu bırakmak daha kolay sanki.
Sürmenaj bunu beğendi.


İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. Şu anda 0 mesajınız var.
 
Alt 23 Nisan 2022, 09:20   #6
Çevrimdışı
heLen
Zümer53
heLen - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

mesela ben Erik ve Domatesi tuz'suz düşünemiyorum.
sırçafanus bunu beğendi.

ᴋᴀʟʙɪ ʜᴀssᴀs ᴏʟᴀɴᴀ ᴅᴜ̈ɴʏᴀ ᴀɢ̆ıʀ ɢᴇʟɪʏᴏʀ
 
Alt 23 Nisan 2022, 10:10   #7
Çevrimdışı
sırçafanus
sırçafanus - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

Tuz candır der susarım.
 
Alt 24 Nisan 2022, 06:41   #8
Çevrimdışı
Sürmenaj
Sürmenaj - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

Tuzunda gerekli olduğunu düşünüyorum.
İyotsuzluktan guatr olmaktansa tuz gerekli.
Leydihan bunu beğendi.
 
Alt 24 Nisan 2022, 06:52   #9
Çevrimdışı
Mezarkabul
Mezarkabul - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

Alıntı:
Sürmenaj Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
Tuzunda gerekli olduğunu düşünüyorum.
İyotsuzluktan guatr olmaktansa tuz gerekli.
Eşimde guatr var, tuz yemesi gerekiyor; bende tansiyon var, tuzdan uzak durmam lazım. Çok güzel çift olmuşuz.
Sürmenaj bunu beğendi.


İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. Şu anda 0 mesajınız var.


Aşk öldü, Nasıl bilirdiniz?
 
Alt 24 Nisan 2022, 07:00   #10
Çevrimdışı
Sürmenaj
Sürmenaj - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelerin profil bilgilerini yalnızca kayıtlı üyeler görüntüleyebilir. Lütfen kaydol bağlantısından üye olunuz.
Standart Cevap: Japon Bilim İnsanları Geliştirdi: Yemeklerde Tuz Kullanmak Tarihe Karışıyor

Alıntı:
Mezarkabul Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
Eşimde guatr var, tuz yemesi gerekiyor; bende tansiyon var, tuzdan uzak durmam lazım. Çok güzel çift olmuşuz.
Yemekler tuzsuz olsa da tuz sonradan ilave edildiği için sorun yaşamazsınız.
Mezarkabul bunu beğendi.
 

Yer İmleri


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor: (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 15:04.

Forum Bilgilendirme Künye
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

Forumel, lisanslı vBulletin kullanmaktadır!
Forum Sahibi: Dea Dia ve Gece

Sitemiz; yer sağlayıcı bir forum sitesidir. Forumel.Com adresimizde yapılan paylaşımlar, moderasyon ekibimizin onayına dahil olmadan direkt olarak yayınlanmaktadır. 5237 sayılı TCK (Türk Ceza Kanunu) ve 5651 Sayılı Kanun'un ilgili maddelerini ihlal eden kişilerin IP adresleri de dahil olmak üzere sair kişi veya adli mercilere müzekkere (Resmi Üst Yazı), tarafımıza tanzim edildiği takdirde paylaşılacaktır. Hukuka aykırı bir paylaşımın olduğunu düşündüğünüz mesaj ya da konuyu; İLETİŞİM linkine bildirim yoluyla iletebilirsiniz. 48 saat içerisinde mevcut şikâyetiniz üzerinden tarafınıza ulaşılacak, gerekli işlemler tesis edilecektir.

Tasarım: Dea Dia