Yapımı için malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
1 adet kuru soğan
1 adet patates
Tuz
Karabiber
1-2 diş sarımsak
2 su bardağı tavuk suyu
5 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

Sıvı yağ
Toz kırmızı biber

Cennet çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Patatesi ve soğanı soyup kuşbaşı doğrayın.

Tereyağını tencerede kızdırıp mısır ununu 2-3 dakika kavurun.

Soğanı ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edin.

Sarımsağı ezip tuz ve karabiberle birlikte tencereye ekleyin.

Tavuk suyunu ve suyu da ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Sebzeler yumuşadığında çorbayı el blender’ıyla ezin. (Kıvamı koyu olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz.)

Çorbayı bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

Servis sırasında üzerine kırmızı biberli yağ gezdirin. Afiyet olsun…