İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

İrmik tatlısı nasıl yapılır, İrmikli tatlılar hemen herkesçe sevilen ve beğenilen tatlılardır. İrmik tatlısı çok hafif ve bir o kadar da pratik bir tatlıdır. Sütlü tatlı sevenlerin sık başvurduğu bu güzel tatlının yeni anne olan kadınlar için de önemi çok büyüktür. İrmiğin süt yapıcı özelliğinden dolayı pek çok lohusa kadın bu nefis tatlıya başvurur. Ayrıca çay saatlerinin de sevilen tatlarındandır.



İrmik tatlısını çok sevenlerdenseniz ama şimdiye kadar hep hazır irmik tatlıları yediyseniz veya hep önünüze hazır geldiyse; canınız istediğinde kendi irmik tatlınızı kendiniz yapmak isteyebilirsiniz. İnternet ortamındaki irmik tatlısı tarifi resimli anlatımlar da size yol gösterebilir. Hem kendi damak zevkiniz, hem de misafirleriniz için gayet hafif ve leziz bir seçenek olan irmik tatlısının yapılışına, ama önce malzemelerine bir göz atalım dilerseniz…



İrmik Tatlısı Tarifi
İrmik tatlısının tarifi çok çeşitlidir. İşte size değişik bir irmik tatlısı tarifi...

Malzemeler:

1 litre süt
12 kaşık irmik
12 kaşık toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Kakaolu bisküvi (Hazır tuzsuz etimek yahut peksimet de olur)
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Süsleme için yine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı
İrmik Tatlısı Yapılışı:

Derin bir tencereye 12 kaşık irmiği koyun. Üzerine 12 kaşık toz şekerini ilave edin. (Kaşığa alınan malzeme tepeleme değil de silme olmalı) Daha sonra sütü yavaş yavaş ilave ederek çırpma teli yardımı ile karıştırın. Topaklanmaması için çok dikkatli karıştırmanız gerekiyor. Ocağın altını açın ve kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra tereyağını ekleyin, bir müddet daha karıştırıp vanilini ekleyin. Son olarak Hindistan cevizinden de 1 yemek kaşığı daha ilave edip karıştırın. Karışımı bir iki taşım kaynattıktan sonra zeminini ıslattığınız ısıya dayanıklı genişçe bir cam kaba sıcakken döküp yayılmasını sağlayın. Tatlıyı cam kaba döşemeden önce zemine kakaolu bisküvileri dizip üzerine sütlü irmik tatlısını düzgünce yerleştirebilirsiniz.

İrmik Tatlısı Tarifiİrmik tatlısını taze yaptığınız kekin arasına veya üzerine de sürebilirsiniz.

Yahut kedidili bisküvilerin arasına irmikli tatlı sürerek de sunum yapabilirsiniz.

Peksimet, ya da diğer adıyla etimek de irmik tatlısının ara malzemesi olarak kullanılabilir. Geniş bir cam kaba bir sıra etimek, bir sıra irmik tatlısı döşeyip, en üste de çikolatalı sos dökerek servis edebilirsiniz. Üzerine meyve parçaları, damla çikolata, Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındık serpebilirsiniz.